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五粮液重启专卖捡烫手山芋曾盈利不佳大量关店www.740.com

五粮液重启专卖捡烫手山芋 曾盈利不佳大量关店   业绩的回升使得五粮液专卖店体系重塑提上日程。北京商报 获悉,五粮液专卖店重启项目内部培训会于近日举行。五粮液的目标是自2017年始,用三年时间,将专卖店体系升级成为具有独立盈利能力的专属渠道,成为五粮液品牌渠道战略的重要生力军。业内认为,除了茅台专卖店,其他任何品牌的专卖店均无盈利,因为运营成本越来越高。虽然此次五粮液重启专卖店计划是可行的,但必须把握开店节奏,选择有实力的经销人员,否则专卖店系统重建存在较大难度。   然而据五粮液官网显示,五粮液在北京有27家专卖店,但北京商报 调查发现,专卖店电话大部分或无法拨通或无人接听,在仅有5家可拨通的电话中,有的转为经销商,有的搬离原址。在2016年的调查中,北京商报 发现北京五粮液专卖店共计27家中有9家已经关停,抽样调查关停率为40.9%。有位经销商透露,单纯经营五粮液专卖店,店内只能销售五粮液,实现盈利较为困难。   重启专卖店新政   高端白酒行业逐渐回暖,作为五粮液产品销售重要渠道之一的专卖店系统也迎来了重启。五粮液的目标是自2017年开始,用三年时间,让专卖店成为五粮液品牌渠道战略的一支重要生力军。   五粮液表示,升级后专卖店的核心功能将从过去的“终端展示宣传+销售”升级为“终端销售+展示宣传+数据应用”。在原有专卖店体系的基础上,新增专柜,形成全新的五粮液专卖店业态:旗舰店、标准店和专柜。专卖店全品项产品将逐步实现由公司统一供应和配送的目标。   按照规划,五粮液将对现有的专卖店进行全面摸排,充分掌握每家店的具体情况和特征,对于破损店面,在2017年全面整修,老店变新店,形象提升。此外,五粮液还将增加专卖店团购直销人员,助力专卖店客户销售力量和服务能力、提升盈利能力,同时培育核心消费群,采取一系列措施增强专卖店的销售能力。   据了解,专卖店对五粮液具有重要意义。1995年,五粮液开设了全国首家专卖店。业内人士表示,五粮液的此次专卖店计划也许会带动专卖店的系统改变。   白酒营销专家晋育锋表示,结合五粮液去年的动作来看,五粮液此次专卖店重启计划或跟公司的线上计划有所关联。2016年,五粮液自有电商平台“五品库”上线。业内现在已形成共同认知,线上与线下两条线,无论纯粹走哪条线,都难有更大作为。只有两条线协同融合,才能发挥更大效用。   此外,晋育锋指出,通过升级改造五粮液专卖店,打造新零售体系,大数据、云计算、物流等,几方融合,将“五品库”的订单有效分流到所有专卖店,将旗下800多家专卖店变成承载五粮液线上订单的小窗口,起到在地方市场承担物流配送的作用。   盈利不佳大量关店   虽然声势浩大地重启专卖店,但此前由于白酒行业陷入低迷状态,包括五粮液在内的众多白酒经销商都经历了不同程度的亏损,出现大规模关店的情况。   根据此前的调查,五粮液在京城的专卖店共计27家,北京商报 先后联系其中22家,并进行实地调查发现,自酒业调整期以来,五粮液京城专卖店已有9家关店,抽样调查关停率高达40.9%。调查结果显示,北京东城区天坛东路原有一家五粮液专卖店,于2014年搬走或停业,朝阳北路的五粮液专卖店已经于一年前倒闭,万寿路的一家五粮液专卖店也已变更为典当行。   目前,五粮液官网依然显示北京地区专卖店有27家,排除联系人相同的联系方式后,北京商报 共联系了25家专卖店,大部分电话或无法接通或无人接听,仅有5家电话有人接听。其中,位于丰台区的一家专卖店已经转为经销商;一家专卖店搬到了房山区;一家店不只卖五粮液,也包括茅台等酒;另一家位于国二招宾馆附近的专卖店的工作人员表示,由于之前的店面拆了,目前在自己的茗茶店里销售五粮液,暂时未挂上五粮液专卖店的牌子。   一位已关店的专卖店负责人表示,“朝阳区的专卖店已经关了好几家。”而此次北京商报 在联系专卖店时发现,位于朝阳区的几家专卖店的电话都处于无法接通或无人接听的状态。一位已经转为经销商的前专卖店店长表示,算上返点等各种费用,五粮液每年给的补贴仅10万元,但房租超过50万元,再加上销售状况不佳,便放弃了专卖店。   一位糖酒公司的业务人员表示,北京名酒市场的利润是透明的,中间利润并不高,逢年过节购买的消费者较多,但平常较少。七八百块钱的酒也不会有人每个星期买回去喝一瓶。总的来说,如今北京五粮液专卖店销售状况并不好。北京一位五粮液经销商透露,之前茅台五粮液降价,导致包括专卖店在内的经销商都出现了亏损,以前两年为例,此前订货打款时按619元交款,但当时市场上只能卖到580元;除非当时不缺钱,囤货,等待涨价。   体系重塑压力大   重启专卖店谈何容易。早在2015年时,五粮液就曾表示要再造专卖店,重做专卖店渠道。当时曾有消息称,五粮液拟成立专卖店公司,并允许店内销售五粮液其他子公司产品。但北京商报 发现,在目前的重启计划中并未体现这些细节。   正一堂战略咨询机构董事长杨光认为,五粮液的专卖店项目本质是想跟茅台看齐,但茅台专卖店的成功无法简单复制。五粮液的价格去年刚刚上升,目前尚不稳定,若专卖店发展节奏过快,小经销商经营压力较大,容易对价格稳定造成不利影响。   据了解,五粮液在2016年3月开始控量保价,出厂价从659元/瓶恢复性调整到679元/瓶。在春糖会上,五粮液将出厂价从659元/瓶提升到679元/瓶,同时取消每瓶30元的市场支持。2016年8月,五粮液在成都营销会上将普五出厂价格调整为739元/瓶,上调60元,同时建议零售价格为829元/瓶,成为历年最高出厂价格。五粮液终端零售价格则在780-850元之间。   据北京商报 调查发现,目前,普五一批价约793元,终端零售价则从830-900元不等。   除了五粮液价格体系尚不稳定之外,越来越高的经营成本也成为阻碍五粮液专卖店开设的重要因素。晋育锋表示,如果纯粹单店考核,除了茅台专卖店,其他任何品牌的专卖店均无盈利,因为运营成本越来越高。他提出,过去专卖店都是经销商开设,所有成本都由经销商负担,但如果五粮液基于全国大一统的考虑,对专卖店系统进行整体改造升级,那么五粮液会对专卖店有所投入,并在以后正常的经营中增加一些政策性补贴、奖励,通过这种手段,降低经销商的成本压力。   然而杨光表示,大范围补贴专卖店,肯定会对企业造成经济压力。从目前趋势来看,互联网线上发展很快,消费者到店买酒的概率在下降。若是在北京上海开设专卖店,只为提升品牌形象,本身价值不大。   五粮液一北京经销商透露,通常一家五粮液专卖店需要投资400万元,店面约150平方米,同时需提前一个季度向五粮液公司打款。该经销商表示,大部分专卖店并不以零售为主,而是依赖于团购客户;如果缺乏客户基础、团购客源,那么通常只能将货卖给同行。五粮液北京经销商同时提出,五粮液专卖店只能销售五粮液,远不如一家名烟名酒专卖店,可提供各品牌酒类,更容易盈利。   北京商报 就五粮液此次重启专卖店计划向五粮液发去采访提纲,但截至发稿前,对方并未予以回复。


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